Zupa z soczewicy i suszonych warzyw
Pół szklanki zielonej soczewicy
Pół szklanki czerwonej soczewicy
garść suszonej marchewki
Garśc suszonej pietruszki ( korzenia)
2-3 suszone pomidory ( nie z zalewy)
1 czerwona papryka
1 zabek czosnku
łyżeczka curry
łyżka koncentratu pomidorowego
2 łyżki ryżu
suszone chilli
sól,pieprz
łyżeczka słodkiej papryki
liśc laurowy,ziele angielskie ( po 1 szt)
Wszystkie suche składniki ( oprocz przypraw) wrzucamy do garnka i zalewamy 5 szklankami wody. Dodajemy przeciśnięty czosnek.
Gotujemy na małym ogniu do miękkości,dodajemy pokrojoną w bardzo drobną kosteczkę paprykę,curry i resztę przypraw.
Gdy zupa już będzie gęsta,a soczewica miękką dodajemy koncentrat pomidorowy.
Zupa jest bardzo pożywna i sycąca - idealna na deszczową pogodę :-)
--------------------
A tu przedstawiam Wam już trochę podrośniętą miłość mojego życia :)
dzidziuś cudowny:D prze kochany! sama mam dwóch takich facetów:D
OdpowiedzUsuńa zupka ciekawa:) muszę spróbować
Słodziak prawdziwy!
OdpowiedzUsuńtaką z soczewicą też mam ochotę.
OdpowiedzUsuńzjadłabym chętnie taką, ale czy można czerwoną soczewicę całkowicie zastąpić zieloną ?
OdpowiedzUsuńuroczy dzidziol :)
Dziekuję za miły komentarz. Ta zupka na pewno pyszna, bardzo lubię soczewicę. Bobas taki słodki :)
OdpowiedzUsuń