Krem z bobu z miętą
- 1 litr bulionu warzywnego
- 0,5 kg bobu
- 2 ziemniaki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- kilka listków świeżej mięty
- sól,pieprz
- czerstwe pieczywo na grzanki
Zawartość patelni dodajemy do gotującego się wywaru. Dusimy na małym ogniu ok 5 min i dodajemy obrany bób.Gotujemy do miękkości. dodajemy posiekaną miętę. Studzimy lekko i miksujemy na gładką masę. Doprawiamy.Podajemy z grzankami !
Smacznego