20 lutego 2012

Grzybowa

No i znowu zupa ;)
Niestety teraz tylko były dostępne mrożone grzybki,ale pomimo to zupa jest bardzo aromatyczna :)

Zupa grzybowa
  • bulion warzywny
  • mrożone lub świeże grzyby
  • 3-4 ziemniaki
  • marchewka
  • korzeń pietruszki
  • liśc laurowy,ziele angielskie,pieprz
Do bulionu dodajemy grzyby,pokrojone w kostkę ziemniaki,pokrojoną marchewkę i pietruszkę i gotujemy na wolnym ogniu do miękkości wraz z przyprawami.Proste prawda? Smacznego :)

19 lutego 2012

Zupa ogórkowa

Powoli  staram się wrócić do świata żywych i gotujących...narazie przychodzi mi to z trudem,ale mam nadzieje,że to tylko kwestia czasu ;)
Póki co - przepis na zupe którą ostatnio namiętnie jadam :)
Ulubiona - ogórkowa ;)


Zupa ogórkowa

  • garnek bulionu warzywnego 
  • 500 g przecieru z ogórków kiszonych
  • 2 marchewki
  • kilka dużych ziemniaków
  • pieprz,liść laurowy,ziele angielskie
  • śmietana 30 %
Do lekko gotującego się buliony dodajemy pkrojone w kostkę ziemniaki.Gdy będą prawie miękkie,ścieramy na tarce marchewki i również dodajemy do zupy razem z przyprawami. Gdy składniki będą już zupełnie miękkie dodajemy przecier z ogórków. Gotujemy na małym ogniu jeszcze 15-20 minut.Zabielamy śmietaną i możemy delektować się tym pysznym smakiem.Smacznego!!!

3 lutego 2012

bez tematu..

Jakiś czas mnie nie było i myslę,że jeszcze jakiś czas mnie nie będzie za co bardzo przepraszam.Dopadł mnie typowe ciążowe dolegliwości i od 2 miesięcy niestety nie jestem w stanie gotować ,smakować itp.
Mam nadzieje,że to niedługo minie i będę mogła znowu z radością przebywać w kuchni i dzielić się tym z Wami.Mam nadzieje,ze pomimo wszystko zostaniecie ze mną i trochę poczekacie na kolejne przepisy :)
pozdrawiam serdecznie