27 czerwca 2013
7 czerwca 2013
Jajecznica z pomidorami
To moja ulubiona wersja jajecznicy :-)
Zazwyczaj pomidory obieram ze skóry,jednak dziś lenistwo zwyciężyło!
Zazwyczaj pomidory obieram ze skóry,jednak dziś lenistwo zwyciężyło!
Jajecznica z pomidorami
- 2 jajka ( najlepiej eko albo z wolnego wybiegu)
- pół dużego,dojrzałego pomidora
- łyżeczka masła
-sól,pieprz
Pomidor sparzamy i obieramy ze skórki.Kroimy w kostkę.
Na patelni rozpuszczamy masło i dodajemy pomidory.Dusimy do miękkości ( można dodać trochę wody by pomidory zmiękły,jednak trzeba pamiętać o tym by całkowicie odparowała).
Wbijamy jajka,przyprawiamy - smażymy i podajemy ze świeżym pieczywem!
Subskrybuj:
Posty (Atom)