13 czerwca 2012

Tarta z czereśniami i mascarpone

Słodkość kremu pomieszana z lekką kwasotą czereśni...pycha!



Tarta z czereśniami

Składniki:
Ciasto:

170 g miękkiego masła
300 g mąki
100 g cukru
2 żółtka
2 łyżki smietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia

                                                            Masa:
200 g serka mascarpone
1 żółtko
2  łyżki cukru
2 białka ubite z łyżką cukru

dodatkowo : 250 g czereśni

Przygotowanie:
Masło miksujemy  z mąką,cukrem,proszkiem do pieczenia,żółtkami i śmietaną.Potem wyrabiamy rękąmi ciasto na gładką masę. Formujemy kulę i wstawiamy do lodówki na minimum 30 min.
Formę na ciasto wykładamy papierem do pieczenia ( ja niestety o tym zapomnialam i potem mialam problem z "wydobyciem" ciasta :) )
Piekarnik podgrzewamy do 200 stopni.
Formę wykładamy ciastem dość cienko i równomiernie.
Nakłuwamy widelcem.
Pieczemy ok 20 min do przyrumienienia.
Studzimy.
Żółtko miksujemy z cukrem do uzyskania białej masy. Dodajemy serek i miksujemy.Dodajemy delikatnie ubite białka i mieszamy łyżką.
Masę wykładamy na ciasto i układamy na niej przepołowione czereśnie.
Chłodzimy w lodówce minimum godzinę,a najlepiej 2 żeby masa zrobiłą się zwarta ( my trzymaliśmy krócej bo nie mogliśmy się powstrzymać :) )
Smacznego!!!

23 komentarze:

  1. nie dziwię się, że nie mogliście się powstrzymać ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Odpowiedzi
    1. wygląda obłędnie, sama z chęcią przygotowałabym taką tartę:)

      Usuń
  3. naprawdę pięknie wygląda

    Zapraszam także do mojego konkursu gruszkowego. Wszystkie informacje są tutaj: http://nietylkopasta.blogspot.com/2012/05/nowy-konkurs-gruszka-i-pietruszka.html. Do wygrania 15 zestawów wartościowych nagród!

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubie takie slodko-kwasne desery! A z czeresniami mam jeden problem: za szybko je zjadam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wspaniała, idealnie wykonana!

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak patrze na takie cuda to chłód piekarnika jeszcze bardziej mi doskwiera :( Pięknie się prezentuje i pewnie tak samo smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kusisz tak przed obiadem, kusisz:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Cudowna tarta z cudownymi owocami, pysznie się prezentuje :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. O ja... czereśnie... Pięknie i niesamowicie apetycznie wygląda! Cudo! Z chęcią bym spróbowała!

    OdpowiedzUsuń
  10. Z czereśniami musi być pyszna!

    Pozdrawiam ♥ Pati

    OdpowiedzUsuń
  11. a u nas wszystkie czereśnie zjadły szpaki :((((

    OdpowiedzUsuń
  12. Pyszności, wspaniała ta masa i czereśnie na wierzchu! :)

    OdpowiedzUsuń
  13. A ja jeszcze nie jadłam czereśni. Cudna tarta;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Prosze o wklejenie banerka do akcji inaczej przepis nie zostanie zaakceptowany

    OdpowiedzUsuń
  15. Nie wiem co sie dzieje ale hja go nie widze

    OdpowiedzUsuń
  16. Troche dziwne bo próbowałąm z drugiego komputera jedyny banerek jaki widze to z akcji Jagodowo Nam a do akcji z czereśniami nie ma :(

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi bardzo miło jesli zostawisz tu ślad po sobie :)