22 sierpnia 2012

Pełnoziarnisty placek ze śliwkami



Pełnoziarnisty placek ze śliwkami
z przepisu feed-me-better

250g mąki pełnoziarnistej
150g masła
 100g cukru
4 jajka
szczypta soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
 śliwki ( ile się zmieśći :) )
  1/3 szklanki mleka

 Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Ucieramy mikserem masło. Gdy będzie jasne i puszyste dodajemy sól i cukier, ucieramy. Następnie pojedynczo wbijamy jajka, nadal miksując. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Na końcu dodajemy powoli mleko. Konsystencja ciasta powinna być bardzo gęsta, ale nadal płynna. Przelewamy do formy, wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu gęsto układamy śliwki (skórką do dołu), dociskając je lekko. Pieczemy ok. 40-45 minut (na złoty kolor) w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.


11 komentarzy:

  1. Piekny, taki rustykalny... Nie moge sie juz doczekac sliwkowego urodzaju!

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznie ten placek wygląda.

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak zachowały się u mnie jeszcze jakieś śliwki, to jutro zrobię :)!

    OdpowiedzUsuń
  4. świetnie wygląda :) śliwki w lodówce leżą, więc koniecznie w weekend wypróbuję, tylko ze zwykłej pszennej mąki :D pełnoziarnistej ostatnio brak

    OdpowiedzUsuń
  5. super placek, dzięki za udział w akcji :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszny! Uwielbiam ciasta ze śliwkami:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Moje próby upieczenia ciasta z mąki pełnoziarnistej często były nieudane, więc dobrze, że trafiłam na ten przepis, ciasto wygląda pięknie, pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi bardzo miło jesli zostawisz tu ślad po sobie :)