19 lutego 2012

Zupa ogórkowa

Powoli  staram się wrócić do świata żywych i gotujących...narazie przychodzi mi to z trudem,ale mam nadzieje,że to tylko kwestia czasu ;)
Póki co - przepis na zupe którą ostatnio namiętnie jadam :)
Ulubiona - ogórkowa ;)


Zupa ogórkowa

  • garnek bulionu warzywnego 
  • 500 g przecieru z ogórków kiszonych
  • 2 marchewki
  • kilka dużych ziemniaków
  • pieprz,liść laurowy,ziele angielskie
  • śmietana 30 %
Do lekko gotującego się buliony dodajemy pkrojone w kostkę ziemniaki.Gdy będą prawie miękkie,ścieramy na tarce marchewki i również dodajemy do zupy razem z przyprawami. Gdy składniki będą już zupełnie miękkie dodajemy przecier z ogórków. Gotujemy na małym ogniu jeszcze 15-20 minut.Zabielamy śmietaną i możemy delektować się tym pysznym smakiem.Smacznego!!!

2 komentarze:

  1. Coś w tym jest ;) też przez pewnien czas tylko ogorkowa jadlam ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam zupę ogórkową. i w sumie to zimową porą robię ją bardzo często :)
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi bardzo miło jesli zostawisz tu ślad po sobie :)