Jajecznica z kurkami

Sezon na kurki w pełni więć dziś zaczynamy od prostego i pysznego śniadanka :)
Jajecznica z Kurkami

•  Szklanka oczyszczonych kurek
• łyżka masła
• 6 jajek
• sól i pieprz

Kurki podsmażamy na maśle i lekko solimy. Smażymy do miękkości. Jajka roztrzepujemy w misseczce z solą i pieprzem. Do miękkich kurek dodajemy jajka i smażymy do odpowiedniej dla nas kosystencji :) Można jeszcze posypać szczypiorkiem przy podawaniu ale ja wolałam dziś bez :)
Smacznego!

Jutro zapraszam na zupe szczawiową!