17 kwietnia 2013

Łazanki

Łazanki to danie mojego dzieciństwa.Uwielbiam je.Są łatwe w przygotowaniu i naprawdę smaczne!


Łazanki
  • 500 g kapusty kiszonej
  • 300 g pieczarek
  • makaron łazanki lub inny dowolny
  • 1 cebula
  • łyżka masła
  • sól,pieprz
Kapustę siekamy i gotujemy  ok godziny,półtorej do miękkości. Odcedzamy . Cebulę siekamy i szklimy na oliwie,dodajemy pokrojone pieczarki.Kapustę mieszamy z pieczarkami,dodajemy masło,sól,pieprz.
Podajemy z ugotowanym makaronem :)
Prawda,że proste?


3 kwietnia 2013

Pieczone ziemniaczki z masłem i koperkiem

Doskonałe jako dodatek do obiadu lub jako osobne danie do podania ze szklanką zsiadłego mleka lub kefiru :)


Ziemniaczki z masłem i koperkiem

  • kilka mniejszych ziemniaków
  • 2 łyzki masła
  • sól,pieprz
  • garść posiekanego koperku
Ziemniaki myjemy dokładnie.Kroimy na mniejsze części.Wkładamy do naczynia żaroodpornego,mieszamy z rozdrobniony masłem,solą,pieprzem i połową koperku. Pieczemy w temp 180 stopni ok 45 minut co jakiś czas mieszając.Pod koniec pieczenia dodajemy resztę koperku ( możemy dodać jeszcze trochę masła) i gotowe!