11 kwietnia 2011

Keks Kawowy

No i przyszła wiosna... co prawda ostatnimi dniami dośc wietrzna i chłodna,ale robi się coraz bardziej zielono co bardzo mnei cieszy :)

Nie lubię pić kawy.Ale lubie za to wszelkie słodkości o jej smaku.
Dlatego postanowiłam zrobić keks kawowy.

Keks Kawowy
Korzystałam z przepisu gotowaniecieszy.blox.pl

Składniki:
  • 125 g miękkiego masła
  • 2 jajka
  • 3/4 lub szklanka cukru jesli ktos lubi bardzo slodkie
  • 1/4 szklanki mleka
  • 12 łyzek kawy rozpuszczalnej
  • szklanka mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • polewa czekoladowa
Przygotowanie:
Gorącym mlekiem zalać całośc kawy,wymieszać i lekko ostudzić.
W mikserze utrzeć jajka z masłem,dodać cukier i wlać kawę.Mąke,proszek do pieczenia i sol wymieszać razem i wsypać do masy. Miksować 2 minuty.
Pikarnik nagrzać do 175 stopni. Małą keksówkę wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać masę i od razu włożyć do piekarnika. Piec 45 minut.Po wyjęciu studzić 2 godzin i wyjąć z keksówki.Polać polewą czekoladową.

Ciasto jest pyszne,mocno kawowe,wilgotne...pycha :)

3 komentarze:

  1. Ja też nie przepadam za kawą, ale takie ciacho chętnie bym zjadła. Pijemy w domu Inkę całą rodziną i to nasza ulubiona kawa. Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Chętnie bym zjadła kawałek :) Mimo, że nie pijam kawy to w takim cieście musi smakować świetnie.

    OdpowiedzUsuń
  3. Kawałek tego ciasta i jestem w niebie! Kawowym:)
    Piękne i bardzo apetyczny blog - cieszę się, że tu trafiłam:)
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi bardzo miło jesli zostawisz tu ślad po sobie :)